南美白对虾，学名凡纳对虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属，是广温广盐性热带虾类。俗称白肢虾、白对虾，外形酷似中国对虾、墨吉对虾，平均寿命至少可以超过32个月。成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状，故有白肢虾之称。

产品特点： 
    1、金盛南美白对虾被农业部认证为无公害农产品； 
    2、绿色、无污染，不投喂饲料养殖，捕食天然卤虫饵料； 
    3、南美白对虾壳薄体肥，肉质鲜美，营养丰富；　　　　 
    4、出肉率高达65%以上、离水存活时间长。

产量： 
    年产量9000吨。